الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 حلويات ولا احلى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amiras
أزهرى 6
أزهرى 6
avatar

عدد المساهمات : 582
ترمومتر المستوى : 4528
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 37
الموقع : amiras على الفيس بوك

مُساهمةموضوع: حلويات ولا احلى   الأربعاء أبريل 28, 2010 11:39 pm

لكل محبى الحلويات هنا هتلاقوا وصفات لحلويات يارب تعجبكم وهستنى تمتعونا بوصفات من عندكم

_________________________
[b]اللهم اسلل سخيمة قلبى [/b]
وارزقنى حسن الخلق
وزينى بالحلم والصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.facebook.com/profile.php?ref=name&amp
amiras
أزهرى 6
أزهرى 6
avatar

عدد المساهمات : 582
ترمومتر المستوى : 4528
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 37
الموقع : amiras على الفيس بوك

مُساهمةموضوع: بنانا كيك   الأربعاء أبريل 28, 2010 11:48 pm


بنانا كيك ( كيك الموز )

كوب سكر او حسب الاحتياج - 8 بيضات - 2 كوب دقيق - بيكنج بودر- فانيليا - موز حسب الاحتياج
يضرب البيض ثم يضاف اليه السكر ويضرب ثم يضاف الدقيق والبكنج بودر والفانيليا ثم يوضع الموز ويضرب ثم تدهن الصنية وتوضع فى الفرن ولا نقوم بفتح الفرن الا بعد 20 دقيقة على الاقل
لا ختبار هل استوت الكيكة ام لا نضع نصل السكين بها ثم نرفعة فان خرج دون اثر للعجين فقد استوت
ومن الممكن استبدال الموز بالبطاطا
وبالهنا والشفا

_________________________
[b]اللهم اسلل سخيمة قلبى [/b]
وارزقنى حسن الخلق
وزينى بالحلم والصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.facebook.com/profile.php?ref=name&amp
mohamad
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 237
ترمومتر المستوى : 4122
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 47
الموقع : azhari7olm.org

مُساهمةموضوع: رد: حلويات ولا احلى   الثلاثاء مايو 18, 2010 9:55 pm

طيب ايه رأيك بقي اني اعرف حلوي سهلة الاعداد جدا
يعني شوفي التحدي
تعرفي تعملي لقمة القاضي ( او البقلاوة )
من المقادير الآتية :
رغيف فينو - شوية دقيق - لبن - سكر - ماء

بس كدة
!


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://azhari.7olm.org
amiras
أزهرى 6
أزهرى 6
avatar

عدد المساهمات : 582
ترمومتر المستوى : 4528
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 37
الموقع : amiras على الفيس بوك

مُساهمةموضوع: رد: حلويات ولا احلى   الخميس مايو 20, 2010 2:11 pm

طب انت قلت المقادير فين الطريقة بقى

_________________________
[b]اللهم اسلل سخيمة قلبى [/b]
وارزقنى حسن الخلق
وزينى بالحلم والصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.facebook.com/profile.php?ref=name&amp
mohamad
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 237
ترمومتر المستوى : 4122
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 47
الموقع : azhari7olm.org

مُساهمةموضوع: رد: حلويات ولا احلى   الجمعة مايو 21, 2010 12:51 am

ما هو ده التحدي بقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://azhari.7olm.org
amiras
أزهرى 6
أزهرى 6
avatar

عدد المساهمات : 582
ترمومتر المستوى : 4528
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 37
الموقع : amiras على الفيس بوك

مُساهمةموضوع: رد: حلويات ولا احلى   الأحد مايو 30, 2010 2:41 pm

كل واحد وابداعه يعنى

_________________________
[b]اللهم اسلل سخيمة قلبى [/b]
وارزقنى حسن الخلق
وزينى بالحلم والصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.facebook.com/profile.php?ref=name&amp
amiras
أزهرى 6
أزهرى 6
avatar

عدد المساهمات : 582
ترمومتر المستوى : 4528
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 37
الموقع : amiras على الفيس بوك

مُساهمةموضوع: رد: حلويات ولا احلى   الأحد مايو 30, 2010 2:50 pm


[b]المهلبية بالمستكة والقطر


المقادير
المهلبية
2 كوب حليب
2ملعق كبيرة نشا ذرة
1/4 ملعقة صغيرة مستكة مدقوقة مع 1 ملعة صغيرة سكر
فستق مطحون للزينة
القطر
2 كوب سكر
1كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
الطريقة
القطر
يمزج السكر والماء وعصير الليمون ويترك على نار هادئة لمدة 8 دقائق
يضاف فى النهاية ماء الورد
يترك ليبرد تماما
المهلبية
يذاب النشا بقليل من الحليب البارد
يسكب فوق باقى الحليب فى قدر على نار متوسطة ويستمر بالتحريك حتى يتكاثف المزيج ويبدأ بالغليان
يسكب فى وعاء زجاجى او فى عدة اطباق عميقة صغيرة
يترك ليبرد فى حرارة الغرفة ثم يغطى ويوضع فى الثلاجة حتى بيرد تماما
تزين بالفستق
عندما تبرد المهلبية والقطر تماما يصب القطر فةق المهلبية
[/b]

_________________________
[b]اللهم اسلل سخيمة قلبى [/b]
وارزقنى حسن الخلق
وزينى بالحلم والصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.facebook.com/profile.php?ref=name&amp
mohamad
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 237
ترمومتر المستوى : 4122
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 47
الموقع : azhari7olm.org

مُساهمةموضوع: رد: حلويات ولا احلى   الأحد مايو 30, 2010 9:39 pm

اقتباس :
كل واحد وابداعه يعنى

لا ... هي سهلة بس عبقريتها فى بساطتها

بصي يا ستي
هو زي ما قلنا
عدد من أرغفة الفينو
زيت
ماء
سكر
بعض دقيق
بعض لبن

الخطوات بقي :

تقطع ارغفة الفينو بالعرض خمس ست قطع
ثم
تمسك كل قطعة قطعتها من الفينو و تغمسه فى اللبن غمسة واحدة
ثم تقلبه فى الدقيق بحيث يغطي الدقيق عليه شوية

ثم ترميها فى الزيت الساخن فى الطاسة
و تقليها و طووووش

كل قطعة تعمل فيها كدة و ترميها فى الزيت


اثناء كدة بتكوني بتحضري شوية ماء ساخن مع سكر ( شربات يعني )


و بعد القطع ما تتقلي
تضعيها فى الطبق فى مصفاة
و تضعي عليها قليلا من ماء السكر الساخن (الشربات

و بالهناء و بالشفاء
مش هتصدقي ان اللي بتاكليه ده هو فينو
!!!!!

الحلوي دي و فك
رة عملها من اذربيجان بيسموها هناك
حلوي جحا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://azhari.7olm.org
amiras
أزهرى 6
أزهرى 6
avatar

عدد المساهمات : 582
ترمومتر المستوى : 4528
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 37
الموقع : amiras على الفيس بوك

مُساهمةموضوع: رد: حلويات ولا احلى   الثلاثاء يونيو 01, 2010 12:02 am

هعملها وعلى ضمانتك ونشوف سى جحا هيطلع ايه بس خلى بالك حساب المستشفى عليك

_________________________
[b]اللهم اسلل سخيمة قلبى [/b]
وارزقنى حسن الخلق
وزينى بالحلم والصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.facebook.com/profile.php?ref=name&amp
 
حلويات ولا احلى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: * بيت أزهري بلا حدود :: منتدى الأخوات المسلمات-
انتقل الى: